Przepisów na wykorzystanie kawy w pysznych deserach jest całe mnóstwo. Efektowna słodkość będzie się pięknie prezentowała w specjalnie dedykowanych naczyniach. Nie zapominajmy o stylowych filiżankach i wysokich szklankach, które umożliwiają przygotowanie kawy w kilku warstwach. Idealna filiżanka do kawy espresso powinna mieć pojemność około 80…
Na co zwrócić uwagę podczas wyboru akcesoriów do parzenia kawy?
Akcesoria do podawania i parzenia kawy są dostępne w wielu profesjonalnych sklepach, które powstały z myślą o miłośnikach kawy. Kubki, filiżanki oraz szklanki do kawy można kupić w wielu kształtach i kolorach, tak aby każdy klient wybrał produkt zgodny z jego gustem i oczekiwaniami. Z…
Najsłynniejsze ciekawostki dotyczące kawy
Zdaniem ekspertów i miłośników kawy na świecie jest niemalże 60 różnych ziaren kawowca, ale tylko dwa z nich cieszą się największą popularnością. To Arabika i Robusta. Nazwa Arabika pochodzi od słowa arabski. Ciekawostką jest fakt, że pierwsze jej plantacje były w Jemenie. Natomiast teraz Arabikę…
W jaki sposób prawidłowo przechowywać kawę?
Kawa po otwarciu opakowania powinna zostać szczelnie zamknięta, tak aby jej ziarna nie straciły na wartości. Produktowi sprzyja temperatura pokojowa. Miejsce, gdzie będzie przechowywana powinno być suche, ciemne i bez dostępu powietrza. Najczęściej popełnianym błędem przez domowników jest składowanie kawy w lodówce. Ziarna kawy pochłaniają…
Ekspres do kawy ciśnieniowy czy przelewowy?
Kawa z którego ekspresu będzie nam smakowała najbardziej? Ekspres może być wysoko lub niskociśnieniowy. Wysokociśnieniowy to w pełni automatyczne urządzenie, które mieli ziarna kawy, idealnie dostosowuje temperaturę wody i przygotowuję kawę. Kawa z tego ekspresu jest najzdrowsza dla ludzkiego organizmu. Z kolei najbardziej niebezpieczną dla…
Jaką kawę wybrać ziarnistą czy rozpuszczalną?
Wielu z nas rozpoczyna dzień od filiżanki kawy, która działa pobudzająco i pozytywnie nastraja. Na co powinno zwrócić się uwagę podczas zakupu kawy? Przede wszystkim na rodzaj ziaren, datę wypalania ziaren i cenę. Niestety większość z nas sugeruje się tylko ceną. Która z kaw jest…
Jak rosną krzewy kawowców?
Kawowce są roślinami, które wydają ziarna kawy. Ich jakość zależy głównie od warunków, w jakich rosną i dojrzewają. Kluczową rolę spełniają tutaj czynniki atmosferyczne. Arabika i Robusta to dwa najbardziej popularne gatunki krzewów, z których pozyskuje się kawę. Plantacje tych gatunków zdominowały światową produkcję kawy.…
Jak prawidłowo parzyć kawę w ekspresie ciśnieniowym?
Nie każdy wie, że podstawą do zrobienia latte, latte machiato czy flat white jest idealnie przygotowane espresso. W pierwszej kolejności należy wybrać wysokiej jakości ziarna kawy, najlepiej 100% Arabikę. Ziarna muszą zostać prawidłowo zmielone. Jeśli posiadamy ekspres z wbudowanym młynkiem lub młynek do kawy, ziarna…
Dlaczego kawa ma właściwości zdrowotne?
Kawa działa dobroczynnie na zdrowie, ponieważ wyróżnia się właściwościami leczniczymi. Ziarna kawy z powodzeniem wykorzystuje się w branży farmaceutycznej i kosmetycznej. Dlaczego warto pić kawę? Jedna filiżanka dziennie chroni nasz organizm przed wolnymi rodnikami, ponieważ zawiera mnóstwo antyoksydantów. Oczyszczają one organizm z toksyn. Działa dobroczynnie…
Jaki rodzaj kawy nadaje się do ekspresu niskociśnieniowego?
Wysokiej jakości kawa mielona do ekspresu, na przykład Woseba Crema doskonale nadaje się do przygotowania napoju w kawiarkach i french pressach. Produkt jest mieszanką ziaren premium pochodzących z plantacji Ameryki Południowej, Afryki i Azji. Wyróżnia się bardzo delikatnym, ale aromatycznym smakiem. Klienci docenili kawę za…